Neckarelz
Neckarelzer Kuche-Romantik
Auszug/Text: Verklungene nordbadische Mundarten von Joseph Müller
Sprecherin:
Sprecherin: Friederike Kroitzsch
Neckarelzer Kuche-Romantik
Mer hot einscht sou viel feine Kuche
Un a di Torte net gebraucht,
Mer wollte net was Extras suche,
Wu ohm de Mare noch verschtaucht.
Mer soht halt liwer dobei bleiwe,
Beim Zwiewelkuche, wu sou g’sund,
Den kehnde d’ Dokter noch verschreiwe
In ihrer Paziendeschtund.
Un Griewekuche isch mei Alles,
De Griewekuche kennscht a Du,
Di Weibsleit mache beschtenfalls
E dicki Suppe noch dezu.
Vun Griewekuche gibt’s zwei Sorte,
Kartoffelschmier als Undergrund,
Dann Griewe sou, ’s isch a was worre,
Wie lockt sou Kuche, kunderbunt.
Gedenke der die Zwetschgejohre,
Do ging e Kuchebacke los,
Un Kucheblecher hen getrare,
Di ärmschde Leit jo uff de Schtroß.
Un bei de Bäcker uff em Bode,
For Wäfze war dann Houchbetrieb;
Manch Wäfze zahlt es mit dem Tode,
Des Nasche, des ihr gar sou lieb.
Ihr Leit, wellt ihr en Leckerbisse,
Dann macht en Kuche alder Art.
De Gaume werd nix dro vermisse,
Un Mareschmerze sen erschpart.
De Mensche altern un verroschde,
Bringt schnell genunk ans letschte Ziel,
Drum Torte, wu Gsundheit koschde,
Di loßt nor kinfdich aus em Schpiel.
Neckarelzer Kuchen-Romantik
Man hat einst so viele feine Kuchen
und auch die Torten nicht gebraucht.
Man wollte nicht etwas Extras suchen,
das einem den Magen noch verstaucht.
Man sollte halt lieber dabei bleiben,
beim Zwiebelkuchen, der so gesund ist.
Den könnten die Ärzte noch verschreiben
in ihrer Sprechstunde.
Und Griebenkuchen ist mein alles,
den Griebenkuchen kennst auch du.
Die Weiberleute machen bestenfalls
eine dicke Suppe noch dazu.
Vom Griebenkuchen gibt es zwei Arten,
Kartoffelschmiere als Untergrund.
Dann Grieben so dazu, es ist auch etwas geworden.
Wie lockt ein solcher Kuchen, kunterbunt.
Gedenken dir die Zwetschgenjahre,
da ging ein Kuchenbacken los.
Und Kuchenbleche haben getragen
die ärmsten Leute ja auf der Straße.
Und bei den Bäckern auf dem Boden
für Wespen war dann Hochbetrieb.
Manch Wespe bezahlte es mit dem Tode,
das Naschen, das ihr gar so lieb.
Ihr Leute, wollt ihr einen Leckerbissen,
dann macht einen Kuchen alter Art.
Der Gaumen wird da nichts vermissen,
und Magenschmerzen sind erspart.
Die Menschen altern und verrosten,
bringt sie schnell genug ans letzte Ziel.
Drum Torten, die Gesundheit kosten,
die lasst nur künftig aus dem Spiel.
